Présentation


Vous êtes à Baurech, sur la départementale 10. A hauteur de l'église, virez à angle droit et, tournant le dos au fleuve, engagez-vous sur une petite route étroite et escarpée qui vous conduira sur des plateaux de calcaire argileux et de graves où les royaux cépages du Bordelais ont trouvé une terre d'élection parfaitement drainée et superbement exposée. Là, le Château Laroche, vous ouvre ses trésors, demeure de conte de fées, dont les bâtiments des 17è et 18è siècles enserrent une pittoresque tour du seizième.

Les propriétaires, Julien et Martine PALAU, sont les co-fondateurs de l’association des « 10 en Premières Côtes de Bordeaux » qui a pour but de mettre en commun le savoir faire de chacun des vignerons tout en conservant les méthodes ancestrales de la viticulture. La méthode de vinification utilisée privilégie le fruit et la richesse du vin.

Les 25 hectares de vignes sont plantés en moyenne depuis 40 ans. Le cépage Merlot domine largement sur la propriété, (il se marie bien avec les argiles. Il produit des vins charpentés grâce à ses tanins souples et constants qui permettent de boire ce vin jeune ou vieux), le Cabernet Sauvignon (il mûrit dans les graves chaudes) et le Cabernet Franc (il donne la finesse) sont aussi présents pour les vins rouges. Sémillon et Sauvignon sont utilisés pour le vin blanc.

 

Martine PALAU dirige les deux exploitations, y compris le travail du chai, avec 5 collaborateurs. Une équipe efficace et consciente de la qualité du produit. Nous offrons un large service et nous nous adaptons aux besoins spécifiques de chaque client. Elle a développé depuis quatre ans, une activité de négociant en vins, « Martine Palau Sélection », ce qui lui permet de vendre sur les marchés export des vins de vignerons de toutes les régions de France.

En France nos ventes sont faites par correspondance grâce à notre fichier et à notre clientèle très fidélisée. Nous ne vendons pas en GMS. Nous avons plus de 2000 clients. Nous sommes également bien implantés en Allemagne, Québec, Belgique, République tchèque, Grande Bretagne et depuis peu au Mexique.